李奉奇：中国美业终端连锁系统建设-训练专家

    终端系统教育的重要性：人才招聘为例
    本期访谈的主题为“论终端教育”。目前的美容终端教育，大都不成体系。访谈开始，李老师以普遍的人才招聘问题为例，为大家分析了目前美容行业终端教育所存在的比较突出的问题。
    站在美容行业终端来看，在短短的20年期间，美容院其实出现了一个前所未有的繁荣时期。作为一名在行业中浸染十多年的从业者，李老师注意到了繁荣背后他所看到的危机。
    从发展速度看，这20年来，中国终端店面发展的速度已经超过了韩国。作为外观者，是一个好现象。作为从业者，则是心惊肉跳，又充满期待。店面发展速度快，数量增加，但是单店的业绩量却没有因为店数量的增加而增加，恰恰我们看到，数量增加的同时，业绩是在下降，甚至随着数量的增多，店面死亡的速度也是在增加的。
危机产生的原因是什么？有可能是经营、定位、品牌选择、客情管理的问题，但是从教育、培训者的眼光去看这个问题，美容行业终端店面的发展，恰恰需要系统化的运营。以人才招聘为例，系统所起到的作用是什么？
    从招聘的源头出发，很多店面在招人的时候，基本上就是让周围朋友、家里人进行介绍，差不多就进来工作，没有一个规范的流程，或者是没有做到位。这样的店面在招人的时候，基本上是这样的流程：首先问“小姑娘，你什么学校毕业的啊，以前有没有做过美容，在哪家美容院服务过，你的手法怎么样，为什么要出来”。接着介绍一下我们这里缺少什么样的人才，来了以后从哪个岗位做起，每个月工资多少，最后在考验一下手法，行的话就明后天上班。这样的人进来店面以后，工作一段时间，她不知道自己要的是什么，做事情需要我们去吩咐，做了还不一定能够做好。随着行业的发展，如果企业还是用这样老一套很随意的做法去招人，就没有办法把握住人才，更别说留住人才。
    而系统如何来规范招聘的源头呢？同样按照刚才所举的例子来看，学历这些例行式的问话可做也可不做，可能简短的去问这样几个问题去评估：
    1、你为什么要来美容行业中发展呢？  
    如果人才是回答想来这个行业中学技术，我们可以定位这个人才是可以培养的。因为这个人才是有需求有方向的，我们可以根据她的需求去对他进行培训。
    2、请问您知道我们现在的店面主营业务是什么？你对这份职业的印象是怎样的？你能清楚去描述一下您的意愿吗？
    如果这个人才有心的话，她会从一进入店面开始，就注意去观察。这个问题可以去考察人才是否有一种市场分析的能力，以及是否有自己人生既定的目标。如果是这样的人才，不仅有价值进行培养，在工作上也会更有心的服务到位。
    3、如果你来了，明天就开始上班，但是你在上班一段时间后，发现你所要做的事情，跟当初预想的有一定的出入，这种问题可能会经常的发生，你会以怎样的态度去面对？
    这个问题可以让我们对人才了解更多。如果员工回答说，我觉得很正常，我来了就是这里的员工，只要是企业内我能做的，不占用我的工作时间，我都会很乐意去做。这种员工就是属于懂得付出的。
    因此，有系统和没系统的第一点最大的差别，就是节省企业时间、精力以及金钱投入的成本，同样，如果是系统下进来的人才，你可以安排为他量身定做的培训，在既定的基础上，快速引导他成才。
    美容终端系统教育建立的阻碍因素
    针对美容终端教育，李老师提出了“系统”的概念。我们知道，要想成系统并非易事。在美容行业中，也有很多美容院想要去建立系统，但是更多时候是想做但没有做，一旦我们做了但是没有坚持下去，或者坚持下去了，但是结果不是我们想要的结果，为什么会出现这种情况李老师跟大家分析了三点原因：
    1、在建设系统的时候，更多的是“临时抱佛脚”。以员工招聘为例，很多企业需要员工的时候就招聘，不需要的时候就砍掉几个，特别在终端连锁店中，中小店里最明显的现象就是缺人手了才去招聘，但是往往临时招聘的新人进来，在技术手法、产品服务上等，都需要一个磨合的阶段，不能很好的适应自己的角色。
    2、在员工培养上，终端店面基本上是老人带新人，这都存在一个问题：老员工有可能担心新员工会超越他，所以在教新员工的过程中，总是教一些皮毛，难以完整的将企业的文化、使命复制下去。
    3、很多企业也听过相关的系统建立课程，如果往往执行下去得不到贯彻和落实。这源于建设系统没有规划性，只是出现问题时解决问题，这也是行业里常见的情况。
    系统建立的智慧：观念为先
    究竟如何正确的建立终端教育系统？系统如何能够驾驭企业实际经营中出现的所有问题？李老师从其自身的经验出发，给出了他的建议：
    1、系统的建立，首先需要企业经营者在思路和观念上作出改变
    系统是否能够有效实行，关键在于“源点”上，人的观念是怎样的。很多创业者都是在这个行业中摸爬滚打过来，如果思想上没有更新，没有未来愿景以及企业发展规划，很难达到预期的效果。建立系统也是需要有智慧的。比如说，美容行业终端最近流行一个名词，叫托管。托管也是一个系统，就是借助于外界的这些管理咨询力量，来解决店里的问题。我所说的系统，与这种系统的最大差别在哪里？在于与企业的贴近程度，为企业量身定做一套方案，在实施的过程中，能够起到监管的作用，并且在实施过程中是顺畅的。如果不能达到这样的效果，就不能成为系统。
    2、系统建设的原则
对于企业来说，系统的建设离不开几大规则：一是要确定企业的定位。我从哪里来？去哪里？二是需要如何去做？如何找到方法？当你知道怎么去做的时候，系统才能给你一个很好的导航作用。
    3、系统的建立：找到问题的“源点”
    “源点”，即事情发生的源头，在解决问题之前，必须找到问题的“源点”，为什么找不到人？为什么留不住人？是什么导致了员工的流失？举例来说，如果员工不自信，这时候，企业可能会去找一个心态激励大师来培训，但是员工听完课以后又恢复常态了，像这样只是给到员工方法，但是并没有解决员工根本的问题，而“源点”，就是找到员工不自信真正的原因。
    管理培训机构的未来发展：多一些责任感
    目前美容专业人才的普遍缺乏，催生了美容培训市场的繁荣，各种大大小小的培训机构、管理顾问公司应运而生，许多美容企业也都希望借助“外脑”，来进行资源整合，加快企业的发展。对于这些管理培训机构的发展现状，李老师认为，虽然目前美容行业有很多很活跃的管理咨询公司，但是整个美容行业并没有得到有效的提升：一方面，很多是空降的管理专家，缺乏行业经验；一些管理咨询公司往往是为了金钱上的利益，反而给这个行业留下了很多伤痕；另一方面，很多管理培训机构打着机构的名义，实际上是个人。这样的机构在下一步的发展中，如何去转型？
    首先李老师强调了“责任心”，希望这些培训机构能够深入到企业中，以学习的态度去提升自己的素养。不管是管理咨询机构还是个人老师，能够为终端美容院的教育提供更多实用性的帮助。
    另一方面，这些管理培训机构也需要进一步细分化，提炼其核心竞争力。很多培训机构，员工心态能讲，招商能做，终端也能做，这样效果并不是特别突出，很难快速找到自己的专项。管理培训机构的细分化，这也是众多美容企业经营者所期待的。只有这样，美容行业才能接纳我们这个群体，我们也能够为行业贡献更多的智慧。
   【后记】未来专业线美容市场的发展，将走进新的整合时代，加快行业洗牌的速度以及规范化建设。同时，与日俱增的压力，终端消费形态的成熟化，都将推动美容业进入全新的发展模式中。顺应行业发展的趋势，我们也期待，李老师的"系统”教育，能够进一步对终端美容院发挥更好的效用！