2008, 廣卅運動大學說明枸杞能降低劇烈運動過後形成之劇烈氧化反應及大量自由基之生成.     <International Journal of Biological Macromolecules. 2008 Jun1;42(5):447-9>

2009, 美國學者以50位55到72歲之健康老年亞洲人為對象, 服用120ml枸杞汁(相當於150克枸杞) 30天之後, 抗氧化指標SOD上升了8.4%, GSH-Px上升了9.9%, MDA也升高了8.7%. 老年人連續服用枸杞能對體內抗氧化能力大有助益, 且無副作用.   <Nutrition Research. 2009Jan;29(1):19-25>;  <Journal of Medicinal Food. 2009Oct;12(5):1159-65>;  2010, 汕頭醫科大學也有類似上文之報告.   <International Journal of BiologicalMacromolecules. 2010 Jun;46(5):540-3>

麩氨酸Glutamate是哺乳類動物中樞神經系統主要的興奮性神經傳遞物質，但是細胞外過高濃度的glutamate也會造成神經的過度刺激以及亢奮性神經細胞死亡。2009, 香港大學証實枸杞能保護大腦皮質神經元免受麩氨酸之損傷.   <Cell & MolecuarNeurobiology.2009 Dec;29(8):1233-44>

2010, 澳洲雪梨大學University of Sydney指出枸杞汁1%到10%均能有效防止急性曬傷中紫外線對皮膚之傷害, 且和劑量成正相關. <Photochemical & Photobiological Sciences.2010 Apr;9(4):601-7>

同年, 廣西醫科大學發現枸杞可有效保護大腦因錳中毒所致之記憶及學習障礙.   <Zhongguo Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi. 2010 Mar;30(3):295-8>

2012, 瑞士Nestlé Research CentreVers-chez-les Blanc以150位65-70歲健康老年亞裔男性為對象, 探討每日服用13.7公克枸杞牛奶, 3個月後對流感疫苗注射之反應. 結果顯示枸杞牛奶能有效提升流感疫苗注射後免疫系統之反應, 對老人健康有助.   <Rejuvenation Research. 2012Feb;15(1):89-97>