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吴诚:《采购与供应链管理》课程大纲----吴诚老师，助理：李阳

供应链管理

2016-01-20 38576

《采购与供应链管理》课程大纲

1、本《大纲》的制定，在兼顾知识体系与结构完整性的同时，也会充分考虑客户的需求，并可以依据客户进一步的要求，作一定的调整与修正；

2、本《大纲》涉及的内容较多，需要2天左右的培训课时。具体讲解的侧重点，可以根据客户的要求，或以现场的学习效果，来作一定的调整；

3、联系方式：专职助理：李阳手机：18675560121；邮箱：cgygyl@sina.com； QQ：1941572877

【课程背景】

随着我国制造大国地位的确立，及产品设计与制造技术的飞速发展，采购与供应链管理将成为衡量制造企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身的情况，制定出合适的供应链规划，采购策略与采购流程，及库存策略来取得竞争优势。为此，基于对物流及供应链的研究，并结合曾经在多家知名企业的工作经历及辅导经历，特推出该《采购与供应链管理》课程。

【培训对象】

供应链总监、财务总监、制造总监、采购总监、物流总监、制造经理、采购经理、计划经理、物流经理、采购及供应链管理等相关人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了采购与供应链的基础理论，核心框架及流程，结合中国企业的实际运营情况，融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的中国企业关注采购与供应链管理的经营战略，并得以从中受益：

1. 了解供应链管理的特点及发展趋势，掌握供应链体系建立与管理的方法；

2. 了解并掌握采购战略、战术、工具及方法，并能熟练分析与运用；

3. 了解并掌握供应链模式下的供应商选择与管理的策略与技术，并能熟练应用；

4. 了解并掌握采购与供应链KPI体系，并能有效分析与改善。

【授课方式与特点】

1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分：采购与供应链管理概述

第1节供应链的定义及发展

◇ 什么是供应链与供应链管理？

◇ 供应链的类型、特征与形式

◇ SCOR供应链模型介绍

◇ 供应链管理的主要内容、目标及要求

第2节供应链的核心竞争力表现

◇ 供应链管理的四大支点

◇ 供应链下的供应商评估体系介绍

◇ 信息技术及其在供应链管理中的重要地位

◇ 供应链一体化的基本模式（横向、纵向、前向、后向一体化）

第3节采购在供应链管理中的核心作用与地位

◇ 采购是供应链的重要利润源泉

◇ 采购是工厂供应链管理过程中的主导力量

◇ 采购是企业产品质量的基本保证

★案例：华为公司供应链管理体系介绍；

★案例：华为、FOXCONN、康佳供应链管理体系介绍与比较；

第二部分：供应链管理之---战略管理

◇　集成供应链管理（如何实现ISC？）

◇　供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？）

◇　生产模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

◇　物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇　采购战略规划与管理

◇　供应商关系维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴）

◇　推式与拉式生产规划与管理

◇　库存策略与规划管理

◇　供应链的信息化管理策略

◇　延迟制造与快速反应管理

◇　精益供应链、敏捷供应链、绿色供应链管理策略

◇　柔性计划与均衡生产管理

◇　ODM、OEM策略选择

……

★ 案例：多家标杆制造企业供应链管理战略分析与分析；

★ 案例：现场探讨贵公司所在企业的供应链管理策略应该是什么？

第三部分：供应链管理之—战术管理

◇　B2B电子商务与企业供应链管理

◇　电子(商务)供应链面临的挑战

◇　物流网络规划与再造

◇　供应链管理信息技术支持（ERP\MES\APS）

◇　JIT、VMI、JMT技术

◇　电子采购

◇　协同计划、预测与补货（CPFR）技术

◇　供应链IT系统优化

◇　快速响应方法的要素分析

◇　快速响应的方法与工具

◇　供应链绩效管理监控体系

◇　供应链管理监控平台设计与智能分析工具

★案例：华为公司供应链IT系统应用状况介绍；

★案例：分析沃尔玛是如何应用现代供应链管理技术的？

第四部分：供应链管理之—采购业务管理

第1节如何界定采购业务的职能

◇ 采购组织机构的搭建

◇ 采购业务绩效的衡量

◇ 采购流程与制度的建立与保证

◇ 战略性地选择供应商

……

第2节采购流程的设计

◇ 采购全流程设计

◇ 流程1、管理产品技术需求－－确定新物料选用

◇ 流程2、甄别与评定供应商资格

◇ 流程3、选择合格供应商及签订合同

◇ 流程4、执行采购

◇ 流程5、供应商绩效管理流程（QCDS…）

◇ 流程6、供应商选择方式及因素

……

★案例：标杆企业供应商认证模板介绍与分享

★案例：某知名通讯设备制造企业“三阶九步”法认证供应商程序介绍

第3节采购管理过程的关键业务分析

◇ 如何控制采购交期并保证齐套水平

◇ 如何控制库存

◇ 安全库存量与经济订货批量(EOQ)

◇ 自制和外包的战略选择

……

★案例：IBM采购理念及其运作案例与实践；

★案例：华为公司全流程采购体系介绍。

第五部分：如何制定采购战略与战术？

第1节采购战略管理与分析

◇ 策略1：集中认证，分散采购采购策略

◇ 策略2：“WIN-WIN” 采购策略

◇ 策略3：与重要供应商建立策略合作伙伴关系采购策略

◇ 策略4：……

◇ 策略5：……

……

第2节采购战术及方案设计

◇ 战术1：一般性采购战术

◇ 战术2：低附加值加工类采购战术

◇ 战术3：高技术定制加工类采购战术

◇ 战术4：垄断及准垄断供应类采购战术

◇ 战术5：价格频繁波动类采购战术

◇ 战术6：……

……

★案例：一汽采购战略对比分析与探讨；

第六部分：如何分析与控制采购成本？

第1节采购成本的管理基础

◇ 采购成本的构成

◇ 影响采购成本的主要因素

◇ 与采购成本相关的各项费用

第2节如何进行价格分析？

◇ PEST分析法

◇ 五力模型分析法

◇ SWOT分析法

◇ 其它分析方法

◇ 与供应商报价相关的因素

◇ 运输和配送的因素

◇ 可变成本、固定成本与盈亏平衡点

◇ 利用可变成本和固定成本分析供应商报价

第3节供应商定价分析

◇ 成本加成定位法

◇ 目标利润定价法

◇ 采购商理解价值定价法

◇ 竞争定价法

◇ 投标定价法

★ 案例分析：某企业供应商报价成本分析模板分享

第4 降低采购成本的方法（50余种分析方法与工具）

◇ VA/VE

◇ 目标成本法

◇ 杠杆采购

◇ 标准化与归一化

◇ 长单与一揽子订单

◇ 联合采购法

◇ 供应商先期参与（Early Supplierlnvolvement ESL）

◇ 作业成本导向法

……

★案例：降低采购成本的通用十大手法及案例（以某著名电器制造企业为例）

★案例：如何通过项目管理的方法来降低成本案例分析

第七部分：如何有效保证供需平衡（及时供应与库存控制）？

第1节采购计划业务管理

◇ 如何做好需求管理（预测、计划、订单等）

◇ 制定预测的一般步骤与方法

◇ 如何管理及发放预测信息

◇ 5种常用计划方法（物料计划方法、订货点法、……等）

◇ 如何保证计划的严肃性与灵活性

◇ 如何管理与评估计划变更

◇ 如何应对计划变更带来的风险与成本损失

◇ 如何制定各种计划管理报表及报告

★案例：某通讯设备制造企业S&OP机制简介（包括：销售和运作计划（S&OP）操作实务）；

★案例：物料采购流程优化（某制造型公司采购计划流程优化案例）

第2节采购齐套业务管理

◇ 常用的物料齐套管理办法及工具

◇ 如何运用合理的库存管理模式（JIT、VMI、JMI等）

◇ 如何建立安全库存

◇ 计划管理IT工具的应用介绍(ERP、APS及其它辅助工具)

◇ 相关需求\独立需求的管理

◇ 长周期物料、高价值物料的计划方法分析

◇ 生产欠料的原因分析

◇ 如何有效解决欠料（机制、措施、方法与工具）

★案例：某大型通讯设备制造企业预、缺料处理办法介绍；

★案例：某OEM制造企业欠料（RYG）处理办法介绍；

◇ 物料基础数据在采购计划中的重要性及管理技巧与方法

◇ 呆滞物料产生原因的分析与规避

◇ 如何处理例外信息

★案例：某大型通讯设备制造企业例外信息业务处理办法探讨；

第3节库存管理与控制

◇ 库存控制的重要性

◇ 降低库存的有效途径分析

◇ 供应链管理环境下的库存控制方法与工具

◇ 库存分析的方法与技巧

◇ 如何制定库存监控体系

★案例：某通讯设备制造企业《库存分析报告》研讨；

◇ 库存管理的基本方法及其优缺点分析

◇ 库存的分类：周转库存、缓冲库存、安全库存

◇ 物料在库天数分析和计算

◇ 低周转率的原因分析

◇ 库存积压资金的原因分析

★案例：某电器生产企业库存失控的案例分析；

◇ 呆滞料产生的原因分析

◇ 呆料处理的原则与要求

◇ 有效处理呆滞料的途经

◇ 呆废料预防技巧

◇ 呆废料分析和评价技巧

◇ 内部物流产生的风险分析及规避办法

★案例：某500强企业如何有效管理呆滞物料的经验分享；

第八部分：采购与供应链绩效考核管理

第1节供应链考核与绩效体系设计

◇ 供应链管理的目标

ü 获得符合企业质量和数量要求的产品或服务

ü 以最低的成本获得产品或服务

ü 确保供应商提供最优的服务和及时的送货

ü 发展和维持良好的供应商关系

ü 开发潜在的供应商……

◇ 供应链KPI体系的设计与发展

ü QCT

ü QCDS

ü TQRDCSS

ü 5R……

第2节供应商管理体系及绩效分析

◇ 准时交货率

◇ 平均合格率

◇ 总合格率

◇ 整体配合度

◇ 价格趋势……

第3节如何维护与管理供应商关系？

◇ 战略关系管理及风险

◇ 战术关系管理及其面临的挑战

◇ 买方/卖方关系图谱

◇ 供应定位模型及采购策略分析

◇ 如何对供应商绩效进行综合考评？

◇ 如何对供应商进行评级管理？

◇ 如何按绩效与等级分配订单？……

第4节案例

★案例：某集团供应商考核体系介绍；

★案例：XX通讯生产企业供应商等级管理与订单分配原则介绍

讲师介绍：

吴诚博士（Woden Wu）

武汉大学企业管理博士

北京科技大学工商管理硕士

中美注册职业采购经理CPPM项目认证讲师

英国皇家采购与供应学会CIPS项目认证讲师

国际贸易中心ITC项目认证讲师

英国皇家物流与运输学会ILT项目认证讲师

东莞产业支援联盟特聘专家

职业经历：

曾在华为技术、富士康科技、闻泰集团、康佳集团工作十余年。曾任：

1. 华为技术有限公司：采购经理、商务经理；

2. 富士康科技集团：供应链高阶主管；

3. 闻泰集团：采购总监、供应链总监；

4. 康佳集团：采购总监，副总经理。

主讲三大课程系列：

1. 采购与供应商管理：《采购价格分析与成本控制》、《采购谈判策略与谈判技巧》、《供应商开发、评估、选择与管理》、《采购流程优化与供应商管理》《采购业务能力提升》、《采购策略与供应商管理》《如何在采购业务中应用项目管理？》、《供应商大会、论坛、专题演讲》等；

2. 物流与供应链管理：《供应链管理与优化》、《高效仓储与物料配送管理》、《供应链成本管理》、《B2C模式下的库存控制与管理）》、《物流与供应链管理》、《精益供应链管理》、《采购与供应链管理》、《工厂物流管理与优化》、《敏捷供应链管理》、《企业运营管理》等；

3. 生产运作管理：《生产计划与物料控制（PMC）》、《生产运营管理》、《库存控制与优化）》等。

授课特点：

1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

曾服务过的客户：

曾经服务过的客户（包括但不限于）：壳牌石油、中石油、中石化、中化集团、华为技术、中国航天工业集团、上海电气集团、成都移动、深圳移动、广东电信、广东广电网络、上海大陆泰密克、长春大陆汽车电子、沈阳飞机制造集团、东风日产、长安伟世通、延峰伟世通、长安汽车、比亚迪汽车、广汽集团、江南模塑(上海大众)、上海美国劳氏、金锣集团、伊利集团、湖南卷烟厂、安徽中烟、青岛啤酒、珠江啤酒、天地壹号、白象集团、三全食品、京都念慈菴、一致药业、海王星辰、拜耳医疗、康泰医疗、新元素医疗、大自然地板、宜家家居(IKEA)、欧派、百安居、香江家私、广州捷普电子(JABIT)、艾默生(EMERSON)、富士康科技、富士施乐(FUJI XEROX)、汤姆逊(THOMSON)、佳能、史丹利五金(Stanley)、伟创力(Flextronics)、苏州福斯赛诺（FOSS）、东莞泰科(Tyco)、美的电器、康佳集团万科地产、华润置业、华侨城地产、碧桂园、中航地产、广州华凌空调、广东和新科技、深圳航嘉集团、深圳康冠、深圳宝龙达、深圳航盛电子、深圳康冠、深圳科信通信、周大福珠宝、杭州海康卫视、同洲电子、纳思达等。

曾培训过的代表企业：

1. 杭州移动：《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》；

2. 广东省广播电视网络：《采购策略与谈判技巧》；

3. 深圳航嘉企业机构：《采购成本控制与风险控制》；

4. 深圳航盛电子：《采购成本分析与控制》；

5. 创维集团、远大中央：《供应链管理与优化》、《精益供应链与精益采购管理》；

6. 康佳集团：《精益供应链管理》、《精益生产管理》、《如何培养生产中层管理者？》；

7. 中国航天工业集团、富士康科技：《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》；

8. 伊利集团、金锣集团、三全食品：《供应链与计划管理》；

9. 上海电气集团：《供应商管理与谈判技巧》

10. 上海大陆泰密克、史丹利（美国）：《生产计划与物料控制(PMC)》

11. 中航地产：《采购成本控制与供应商管理》；

12. 顺德大自然地板：《采购成本控制与谈判技巧》；

曾咨询过的代表项目：

曾主持（或辅导）过多家大型企业的咨询项目，如：

1. 康佳集团：“计划与采购业务流程变革BPR”项目，2007年启动实施；

2. 康佳集团：“精益生产管理”项目，2008年启动实施；

3. TCL电器：“供应链管理与优化”项目，2009年启动实施；

4. 坚朗集团：“采购流程优化及VMI”项目，2009年启动实施；

5. 新元素医疗公司：“生产与采购调度平台建设”项目，2011年启动实施；

6. 大自然地板：“采购成本控制与供应商管理技巧”项目，2012年实施；

企业及学员评价：

获得创维电器、中航集团、华侨城地产、广东电信、富士康科技、大陆泰密克、康佳集团、航嘉企业机构、航盛电子、伊利集团、中航工业集团等多家知名企业的赞誉与好评：

1． “吴老师对采购与供应链研究得非常深刻，非常了解这一行。在采购成本控制这一块，为我们提供了很多很好的思路与想法，分享了大量的标杆企业的经验。今后，我们要多请吴诚老师来我们公司，为我们培训，为我们的供应商培训，分享他的宝贵经验！”

----大自然地板副总裁袁顺意

2． “听了吴老师的课，感觉收益匪浅。以前我们不知道如何管理供应商，如何维护供应商关系。吴老师不仅讲得非常深刻，也非常清晰，而且将制造业，如IBM、华为的很多宝贵经验传授给我们了，让我们视野开阔了，思路明确了，大家一定要反复思考如何做。有问题，还要请吴老师给我们指导。再次感谢吴诚老师！” ----长安伟世通采购总监刘总

3． “吴老师对供应链解读清晰，提供的方案有针对性，分享了大量的同行业经验，几天的咨询为我们的供应链运作提供了很大的帮助。感谢他为我们所作出的努力！”

----TCL电器多媒体事业部陆总

4. “吴老师对PMC研究得很透彻，能从多个角度分析问题所在，提供了很多有效的方法、技巧与工具，对我们PMC的改善起到了很大的帮助作用！” ----康佳集团彩电事业部马总

5. “三天的培训，吴老师对我们在供应链管理、采购策略及谈判技术方面提供了非常好的知识分享，我们非常满意。谢谢吴老师！” ----杭州移动培训部胡主任

6. “吴老师对采购成本的分析与控制手段，讲得非常透彻，提供了很多没有见过的方法与工具，让我们大长见识。我们下来后，一定要反复研讨落实，不能辜负了他对我们所作的努力！”。

----深圳航盛电子采购与供应链部郑部长

7. “听了吴博士的课程，给我一个深刻的印象就是专业！他对采购与供应链管理模式非常了解，将专业的问题通俗化，复杂的理论问题具体化，对我们有很大帮助！欢迎下一次再来我们单位授课！”　　　　　　　 ----广东广电网络助理总经理梁总

8. “感谢您8月29-30日两天非常专业的培训课程。在课程讲解过程中，您充分展现了宽广的知识面，同时我从中学到了很多有用的知识，开阔了视野。非常希望能够再一次听到您精彩的培训课程。”　　　　　　　 ----伊利集团冷饮事业部物流管理部张总

9. “吴老师对供应链管理研究得很深，对行业的标杆企业供应链管理模式很熟悉，案例非常详实，信手拈来，深入浅出；各种方法与工具非常丰富，对我们有很大启发，受益非浅！”　　　　　　　

----中国航空工业集团河南某导弹研究所

10. “采购的课程，我也听了很多。吴老师是我所听过的课程中，讲得最好的。他对采购业务非常精通！” ---深圳市科信通信设备有限公司赵总

附：部分培训照片：